2025年11月20日，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院和愛(ài)爾蘭國(guó)立科克大學(xué)合作辦學(xué)項(xiàng)目十周年慶祝活動(dòng)在阜成路校區(qū)舉行?？瓶舜髮W(xué)食品科學(xué)國(guó)際學(xué)位項(xiàng)目主任Maurice O'Sullivan、副主任馬曉彬，北京工商大學(xué)國(guó)際交流與合作處副處長(zhǎng)曹嬿、食品與健康學(xué)院院長(zhǎng)王彥波、副院長(zhǎng)王蓓，2015至2025級(jí)中外班師生和畢業(yè)生代表共同出席?；顒?dòng)由王蓓主持。
活動(dòng)在25級(jí)中外班學(xué)生宋珂慕帶來(lái)的獨(dú)唱《Rosy》中拉開(kāi)序幕，悠揚(yáng)的歌聲傳遞著青春活力，也揭開(kāi)了項(xiàng)目十年發(fā)展的溫馨序幕。隨后，十周年專(zhuān)題宣傳片緩緩播放，短片濃縮了項(xiàng)目從創(chuàng)立到成長(zhǎng)的奮斗歷程，定格了課堂上的知識(shí)碰撞、校園里的朝夕相伴以及畢業(yè)生在職場(chǎng)上的嶄露頭角等珍貴瞬間，全方位展現(xiàn)了項(xiàng)目的辦學(xué)成果與學(xué)子風(fēng)采，引得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。
在領(lǐng)導(dǎo)致辭環(huán)節(jié)，王彥波與Maurice O'Sullivan、馬曉彬分別回顧了兩校十年攜手合作的風(fēng)雨歷程，細(xì)數(shù)了項(xiàng)目在教學(xué)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)交流等方面取得的豐碩成果，同時(shí)圍繞學(xué)科發(fā)展、國(guó)際化人才培養(yǎng)等方面，對(duì)項(xiàng)目未來(lái)的發(fā)展方向作出了清晰規(guī)劃，表達(dá)了深化合作、共育英才的堅(jiān)定決心。隨后，Maurice O'Sullivan代表科克大學(xué)向北京工商大學(xué)贈(zèng)送校園標(biāo)志性建筑照片作為禮物，由曹嬿接收，這份承載著科克大學(xué)校園記憶與兩校情誼的禮物，不僅是對(duì)十年合作的珍貴紀(jì)念，更將兩校的聯(lián)結(jié)進(jìn)一步深化。
十年培育，桃李芬芳。本次活動(dòng)特別邀請(qǐng)到畢業(yè)生代表王秋楠重返校園，她結(jié)合自身在校學(xué)習(xí)經(jīng)歷與職業(yè)發(fā)展歷程，分享了在中外合作辦學(xué)項(xiàng)目中的成長(zhǎng)感悟與收獲。隨后，中外班在讀學(xué)生合唱的《We Will Rock You》以激昂的節(jié)奏、飽滿(mǎn)的熱情，展現(xiàn)了中外學(xué)子蓬勃向上的精神風(fēng)貌，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。
活動(dòng)尾聲，師生代表共同上臺(tái)，攜手切開(kāi)十周年定制蛋糕，甜蜜的滋味彌漫全場(chǎng)，定格下屬于項(xiàng)目師生的美好瞬間，也寓意著項(xiàng)目未來(lái)的發(fā)展圓滿(mǎn)順?biāo)臁?/span>
儀式結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)入自由交流聯(lián)誼環(huán)節(jié)。嘉賓、校友與師生們暢敘友情、共話(huà)未來(lái)，在輕松愉快的氛圍中進(jìn)一步加深了彼此的聯(lián)結(jié)，讓這份跨越山海的中外合作情誼愈發(fā)深厚。
11月21日，24級(jí)和25級(jí)中外班同學(xué)來(lái)到良鄉(xiāng)校區(qū)輕工食品大樓，在實(shí)驗(yàn)室里親身體驗(yàn)了海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕以及各類(lèi)餅干的制作過(guò)程，在濃郁的烘焙香氣中，感受食品科學(xué)的無(wú)限魅力。在老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們分為若干小組，迅速投入到烘焙實(shí)踐中。大家分工協(xié)作，從精確稱(chēng)量原料、學(xué)習(xí)打發(fā)技巧，到小心翼翼地混合面糊，每一個(gè)步驟都做得一絲不茍。同學(xué)們親手調(diào)制的蛋糕糊被注入一個(gè)個(gè)精致的紙杯，變成了小巧可愛(ài)的紙杯蛋糕。餅干制作區(qū)也充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。同學(xué)們發(fā)揮創(chuàng)意，使用各種造型獨(dú)特的模具，塑造成各式各樣的形狀。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)蛋糕和餅干新鮮出爐時(shí)，同學(xué)們興奮地展示著自己的勞動(dòng)成果，并用手機(jī)記錄下這充滿(mǎn)成就感的瞬間。
食品與健康學(xué)院中外合作辦學(xué)項(xiàng)目運(yùn)行十年來(lái)，學(xué)院始終堅(jiān)守國(guó)際化辦學(xué)初心，深度融合北京工商大學(xué)與愛(ài)爾蘭國(guó)立科克大學(xué)的優(yōu)質(zhì)教育資源，為食品科學(xué)領(lǐng)域培育了一屆又一屆兼具國(guó)際視野與專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀人才。此次十周年系列活動(dòng)，既是對(duì)十年辦學(xué)成果的全面回顧與總結(jié)，更是項(xiàng)目邁向新征程的全新起點(diǎn)。未來(lái)，學(xué)院將繼續(xù)深化與愛(ài)爾蘭國(guó)立科克大學(xué)的合作，持續(xù)提升辦學(xué)水平與人才培養(yǎng)質(zhì)量，為續(xù)寫(xiě)兩校合作育人、學(xué)科協(xié)同發(fā)展的嶄新篇章而不懈努力。
作者：丁千雅
編輯：李 娜 曹 薇
審核：王 蓓
審定：鄭喜姣 王遠(yuǎn)芳
